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蜂花粉顏色和味道為什么不一樣?新鮮蜂花粉可以直接食用嗎?
來源:鴻香源 | 發布日期:2022-04-21

      蜂花粉是由蜜蜂采集花粉(顆粒)聚合而成的扁球形、長扁球形或近圓球形顆粒,目前已越來越為人們熟知。不少人向鴻香源咨詢,蜂花粉顏色和味道為什么不一樣?新鮮蜂花粉可以直接食用嗎?

       蜂花粉顏色、味道與蜜源植物有關

       蜂花粉的顏色有很多種,是與蜜源植物的種類有關的。蜂花粉通常與花粉顆粒的顏色相同,例如,蕎麥蜂花粉為暗褐色,栗子、南瓜、黨參和黃瓜蜂花粉為淺黃色;芝麻蜂花粉濕時為白色,干后為棕紅色;油菜花、荷花的蜂花粉為金黃色等等。

       因植物種類不同,蜂花粉的味道也不同。鮮蜂花粉的氣味一般有其特殊的辛香味道,而且味道都不同,吃起來有甜的,也有苦澀的。如常見的油菜蜂花粉聞起來香,但味道有點苦;肥皂莢、杏、五味子蜂花粉香氣撲鼻,甜美可口;芝麻蜂花粉微甜、苦、辣喉等等。蜂花粉的味道

       新鮮蜂花粉不宜直接食用

       不是所有東西都是越新鮮越好的。蜂花粉雖然營養豐富,但易受潮、污染、發霉。因此,蜂花粉必須經過科學的滅菌和低溫干燥處理,才能確保服用的安全性。

      鴻香源雖然有很多種蜂花粉,但為客戶提供的都是經過滅菌干燥處理的蜂花粉。

【本文標簽】 蜂花粉顏色 蜂花粉味道 蜂花粉要殺菌干燥

【責任編輯】鴻香源

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